Chủ Nhật, 9 tháng 4, 2017

ĐỘT PHÁ TRONG NGHIÊN CỨU U HẮC TỐ

Một nghiên cứu mới ở Úc đã phát hiện ra cách mà tế bào u hắc tố lan rộng trong cơ thể. Phát hiện này có thể mở đường cho các phương pháp điều trị mới bằng cách “tắt” gen khiến u hắc tố lan rộng
>>>>bifina
Ung thư đặc trưng bởi sự tăng trưởng không kiểm soát của các tế bào, song nếu tăng trưởng không kiểm soát là vấn đề duy nhất thì các tế bào ung thư có thể điều trị bằng phẫu thuật. Điều khiến ung thư nguy hiểm là chúng có xu hướng xâm lấn các mô và di căn tới các vùng khác trong cơ thể. U hắc tố di căn là một trong những dạng ung thư nguy hiểm và khó điều trị nhất.
Các nhà nghiên cứu tại Đại học công nghệ Queensland của Úc đã xem xét các tế bào u hắc tố và phát hiện ra rằng, một số tế bào chủ yếu là tăng sinh và một số xâm lấn và di căn. Các tế bào u hắc tố có thể chuyển đổi giữa hai hành vi. Nhóm nghiên cứu phát hiện ra rằng, sự thay đổi trong hành vi được cho thấy bởi biểu hiện của hai yếu tố điều chỉnh khác nhau, MITF đối với các tế bào tăng sinh và BRN2 đối với các tế bào xâm lấn.
Qua đó các nhà khoa học cho biết chức năng của BRN2 là làm giảm biểu hiện MITF để làm chậm quá trình tăng sinh và chuyển các tế bào sang trạng thái xâm lấn. Nghiên cứu này xác định được con đường cho phép BRN2 thực hiện việc này, trước hết bằng cách tăng biểu hiện của một yếu tố điều chỉnh khác là NFIB kiểm soát chương trình xâm lấn trong các tế bào. Một đích quan trọng của NFIB là enzyme E2H2 tạo ra những thay đổi diện rộng về hoạt động tế bào.
Nghiên cứu phát hiện ra rằng, E2H2 hướng về phía biểu hiện các gen xâm lấn và “tắt” MITF để ngăn ngừa tăng sinh. Smith cho rằng, nghiên cứu này có thể giúp đưa ra đích điều trị thuốc và cho phép các nhà nghiên cứu ngăn ngừa việc thay đổi hành vi xâm lấn và lan rộng của các tế bào u hắc tố.
Nghiên cứu vừa được đăng tải trên tờ EBiomedicine.

Thứ Năm, 6 tháng 4, 2017

VÌ SAO NÊN GIẢM ĂN THỊT NGAY HÔM NAY?

Thịt đỏ là món khoái khẩu của rất nhiều người, đây là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng những món ăn khoái khẩu đó lại tiềm tàng nhiều nguy cơ về sức khỏe
Thịt đỏ chứa rất nhiều chất dinh dưỡng nhưng xét về tổng thể, ăn nhiều thịt đỏ hại nhiều hơn lợi. Vì thế, nếu bạn thường xuyên ăn nhiều thịt đỏ thì có lẽ 10 tác hại dưới đây sẽ khiến bạn phải ăn chúng một cách dè chừng hơn.
Thịt đỏ chứa nhiều chất béo bão hòa. Chất béo bão hòa được tìm thấy trong mỡ động vật, bơ, sữa, phô mai và các loại dầu thực vật. Thịt đỏ thường chứa nhiều chất béo bão hòa và do vậy làm gia tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
Làm tăng hàm lượng cholesterol. Hàm lượng cholesterol trong máu cao dễ khiến con người mắc các bệnh như xơ vữa động mạch, đau tim, đau thắt ngực, đột quỵ, bệnh động mạch ngoại biên và huyết áp cao.
Gây nguy cơ ung thư đại tràng. Thịt đỏ giàu hàm lượng protein hơn các loại thực phẩm khác nên cần nhiều thời gian hơn để tiêu hóa, từ đó dẫn tới việc các hợp chất gây ung thư sẽ tích tụ lại trong cơ thể, gây tổn thương thành ruột và dẫn tới ung thư đại tràng.
Gây béo phì. Thịt đỏ chứa nhiều chất béo, calo và các chất béo bão hòa, nó dẫn tới tăng cân và béo bụng.
Gây bệnh tiểu đường. Các chất béo trong thịt đỏ khiến cho lượng kháng isulin trong cơ thể tăng cao và khiến cho việc điều hòa lượng đường trong máu bị cản trở và vì thế gây nên bệnh tiểu đường.
Gây hại cho hệ tiêu hóa. Mất nhiều thời gian hơn để có thể tiêu hóa được đống “thịt đỏ” bạn ăn hàng ngày, điều này dẫn tới sự sản sinh các độc tố gây hại và các amin tiêu diệt các vi khuẩn lành mạnh trong đường ruột. Nó dẫn tới những vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như viêm ruột, táo bón và nhiều bệnh khác.
Dẫn tới bệnh Alzheimer. Thịt đỏ chứa nhiều sắt và có liên quan tới bệnh Parkinson và Alzheimer. Dư thừa sắt có thể còn thúc đẩy phản ứng của gốc tự do gây hại và stress oxy hóa.
Ảnh hưởng tới hệ miễn dịch. Hệ miễn dịch bảo vệ cơ thể chống lại tất cả các bệnh do virus gây nên. Việc ăn nhiều thịt đỏ có thể khiến hệ thống này trở nên trì trệ và dần mất đi khả năng miễn dịch, từ đó các loại virus dễ dàng xâm nhập và gây hại cho cơ thể.
Gây viêm khớp. Thịt đỏ chứa purine, dẫn tới hàm lượng cao axit uric trong cơ thể, tăng nguy cơ bệnh gút và viêm khớp.

Thứ Tư, 29 tháng 3, 2017

Những hẩu lốn tẩy lông an toàn trong khoảng chanh tươi

Đây là một trong các cách tẩy lông đột nhiên phổ biến dành cho Anh chị gái. Da sẽ trở thành sáng mịn, thơm mát nhờ acid trái cây trong chanh lấy đi các tế bào chết và khử mùi hiệu quả. tuy nhiên, các nguyên tố vi lượng như magie, canxi, photpho và những vitamin nhóm B trong mật ong sở hữu tính sát khuẩn, bảo kê da khỏi sự xâm hại của các vi khuẩn gây mùi.
>>>>>bifina
phương pháp khiến hổ lốn này rất đơn thuần, bạn chỉ cần pha chế tuyến đường, nước cốt chanh và mật ong theo tỷ lệ 1:2:1, tiêu dùng hỗn hợp này xoa lên vùng da cần tẩy lông rồi rửa sạch có nước. Các sợi lông sẽ bị “thổi bay”, trả lại vùng da sáng mịn.
Những hỗn hợp tẩy lông an toàn từ chanh tươi 1
hỗn tạp chanh và tròng trắng trứng gà

kế bên tác dụng tẩy tế bào chết, khiến sáng da và khử mùi của chanh, tròng trắng trứng gà còn đựng những vitamin lực lượng B, folate và những nhân tố vi lượng giúp giảm thiểu những sắc tố đen trên da, dưỡng da căng bóng, mịn màng hơn.

bí quyết tẩy lông này thú vị ở chỗ nó dựa trên độ kết dính ngẫu nhiên của lòng trắng trứng. Bạn chỉ cần nhỏ vài giọt nước cốt chanh vào lòng trắng trứng gà rồi trâm đều lên vùng da cần tẩy lông, sau chậm tiến độ dùng giấy dán lên, đợi miếng giấy khô rồi lột ngược chiều mọc lông là được.
Những hỗn hợp tẩy lông an toàn từ chanh tươi 2
hẩu lốn chanh, dưa chuột và bột nghệ

Ngoài tác dụng của chanh đã đề cập đến ở trên, bột nghệ còn chứa những chất có tác dụng khiến cho liền da và kháng khuẩn rất tốt; dưa chuột chứa vitamin A, các vitamin lực lượng B, C, D, canxi, acid folic… giúp làm cho sáng da, se khít lỗ chân lông và chiếc bỏ dần các hắc tố.

Bạn chỉ cần trộn hổ lốn chanh, dưa chuột và bột nghệ theo tỷ lệ 3:2:1 rồi xoa lên vùng da cần tẩy lông, để yên ổn trong khoảng 20 phút rồi rửa sạch. Hiệu quả sẽ thấy rõ trong vài lần tiêu dùng.



* Lưu ý cho bạn này: 

- ko để hỗn hợp trên da quá lâu.

- Sau khi tẩy lông, da cần thời kì phục hồi, do vậy bạn nên che đậy và trâm kem chống nắng lúc đi ra ngoài đường nhé!

- không dùng những phương pháp này lúc trên da đang mang vết thương hở.

Thứ Tư, 15 tháng 3, 2017

Chế độ ăn uống, tiêu dùng thuốc để hạn chế bệnh Viêm gan B

Viêm gan B là bệnh do nhiễm cái siêu vi trùng, viết tắt là HBV gây ra. Lúc khiến xét nghiệm máu, kết quả xét nghiệm sẽ cho biết có bị nhiễm HBV hay không. nếu đã bị nhiễm HBV nhưng không có triệu chứng rối loàn nào ở gan (phải khiến xét nghiệm đo men gan, có tên ALT, AST và kết quả cho thấy vẫn ở mức bình thường không tăng cao) thì người bị nhiễm có thể an tâm, không cần chữa trị gì cả.

>>>>bifina
Mang phổ thông người tuy sở hữu mầm bệnh HBV suốt đời nhưng không việc gì, vẫn mang thể sống chung "hòa bình" mang HBV, không gây rối loàn chức năng gan nào cả. Những trường hợp như vậy được gọi là người lành có mầm bệnh. vì thế, mang lúc bác sĩ xác định 1 ai chậm tiến độ bị bệnh viêm gan B (thật ra nên gọi là bị nhiễm siêu vi gây viêm gan B) nhưng lại không cho thuốc chữa trị.

Trong trường hợp này, nếu người với mầm bệnh biết giữ gìn sức khỏe, sinh hoạt điều độ, ăn uống đông đảo dưỡng chất (tức là bảo đảm ăn uống phần nhiều chất đạm, tuyến đường bột, chất béo, rau cải, trái cây; riêng chất béo nên giảm thiểu mỡ động vật và thay bằng dầu thực vật), ko uống rượu và dùng thuốc bừa bãi thì bệnh sẽ không phát. Cần lưu ý rượu và gần như những thuốc đều với hại cho gan.

Riêng với thuốc, ko nên tự ý sử dụng ví như không sở hữu sự chỉ định của bác sĩ. Ðặc biệt, cần giữ ý thức lạc quan, ko lo lắng muộn phiền quá đáng. Hiện tại sở hữu hai thuốc ảnh hưởng đích thực tới HBV và có loại thể trừ siêu vi này, chậm triển khai là Interferon và Lamivudin. Nhưng bác sĩ chỉ cho sử dụng khi người bệnh mang tín hiệu viêm gan mạn hoạt động và bộc lộ siêu vi đang nhân đôi vững mạnh mạnh (phiếu xét nghiệm với ghi: HBsAg dương tính, HBeAg dương tính, HBV DNA dương tính).

Ðối sở hữu người bị nhiễm không cần chữa trị vẫn nên tái khám sau mỗi 6 tháng hay 1 năm để theo dõi tình trạng.

Chủ Nhật, 12 tháng 3, 2017

Mẹ viêm gan B có nên cho con bú?

Viêm gan siêu vi B là một bệnh nguy hiểm do tính chất diễn biến thầm lặng (80% người bị nhiễm siêu vi không bộc lộ triệu chứng), khả năng lây mạnh (tỷ lệ nhiễm siêu vi B gấp 100 lần siêu vi gây bệnh AIDS). Có thể đột biến gây viêm gan tối cấp dẫn đến tử vong, hậu quả lâu dài và nặng nề (biến chứng xơ gan và ung thư gan). Tỷ lệ phụ nữ mang thai nhiễm siêu vi B cũng cao tới 10-13%, lây từ mẹ sang con là 44,7%. Đường lây chủ yếu là khi thai nhi đi qua âm đạo, sau khi sinh cho trẻ bú sữa mẹ chỉ có 3-10% lây qua rau thai.
>>>>bifina
Mặc dù vậy, bạn cũng không nên quá lo lắng vì người mẹ có thể nhiễm siêu vi B không gây ảnh hưởng xấu cho tiến trình mang thai cũng như bào thai, thai nhi vẫn phát triển tốt và không có nguy cơ dị dạng. Quan trọng là nguy cơ truyền bệnh cho thai nhi, nếu trẻ không được bảo vệ ngay sau khi sinh thì 50% số trẻ này sẽ bị viêm gan mạn và có nguy cơ bị xơ gan lúc trưởng thành. Tỷ lệ bị viêm gan cấp ngay sau sinh là 5-7% mà không có biểu hiện triệu chứng rõ ràng.
Khả năng truyền bệnh viêm gan siêu vi B theo đường mẹ - con trong thời kỳ mang thai như sau:
Nếu 3 tháng đầu mẹ mắc viêm gan B thì tỷ lệ truyền sang con là 1%. Nếu 3 tháng giữa thai kỳ thì tỷ lệ này là 10% và 3 tháng cuối thai kỳ thì tỷ lệ lây nhiễm từ mẹ sang con là 67%.
Hơn 95% trẻ sơ sinh bị nhiễm siêu vi B ở giai đoạn chu sinh sẽ tiến triển sang mạn tính do có liên quan đến tình trạng chưa trưởng thành ở hệ thống miễn dịch của trẻ, ngược lại ở tuổi trưởng thành chỉ có 5-7% chuyển sang mạn tính.
Về câu hỏi có nên cho em bé bú mẹ hay không? Câu trả lời là vẫn có thể cho con bú mẹ được nếu trẻ được bảo vệ bằng cách tiêm cho trẻ huyết thanh đặc hiệu chống siêu vi B (Ig- AntiB) 100 đơn vị ngay trong phòng đẻ, sau đó tiêm vaccin chống viêm gan siêu vi B ở những vị trí khác trên cơ thể trẻ sơ sinh theo công thức 3 mũi (ngay sau đẻ, tháng thứ 2 và tháng thứ 3).
HBsAg có trong sữa mẹ nhưng lây truyền chủ yếu là khi trẻ bú thường cắn đầu vú mẹ và làm trầy xước da nên phải điều trị ngay những chỗ trầy xước. Ngoài ra còn điều trị sớm tưa miệng và các chứng đau miệng của trẻ.
Một lưu ý nữa, gia đình bạn nên làm một xét nghiệm viêm gan B (HbsAg) trong huyết thanh thai phụ vào tháng thứ 6 của thai kỳ, nếu dương tính (+), đánh giá mức độ truyền bệnh, làm xét nghiệm bổ sung HBeAg hoặc ADN và anti HBe.

Thứ Năm, 9 tháng 3, 2017

Thầy thuốc nhắc gì về cách thức giảm cân sau nghỉ lễ?

ko có Thống kê kỳ diệu nào về "số ngày nghỉ" mà bạn mang thể ăn uống thả cửa trước khi khởi đầu tăng cân, nhưng tin tốt là với một số bí quyết có thể giúp cơ thể bạn hồi phục sau vài ngày “tự do”.
trước tiên, để xác định số cân bạn sẽ tăng sau một vài ngày ăn uống “thiếu lành mạnh”, hãy sử dụng những phép tính như lúc bạn muốn giảm cân. Thêm 1.000 calo mỗi ngày sẽ khiến cho bạn nâng cao khoảng 1 ký lô mỗi tuần, khi mà thêm 500 calo mỗi ngày chậm triển khai sẽ làm cho bạn tăng khoảng 0,5 ký trong một tuần.
Thứ hai, hãy xem bạn đã ăn uống như thế nào trước Đó. giả dụ bạn vẫn luôn ăn ít và tránh calo, bạn rất có thể sẽ nâng cao phổ quát hơn là nửa ký hoặc một ký trong 1 tuần. Chúng ta thường đánh giá tốt ảnh hưởng kinh khủng của việc ăn ít trong tương lai đối sở hữu sự đàm đạo chất, và nâng cao cân ko cân xứng có lượng calo nâng cao là 1 trong số chậm triển khai.
>>>>bifina
bên cạnh đó, việc ăn phổ biến cũng với mặt hay. Nghiên cứu cho thấy khi chúng ta ăn phổ biến trong vài ngày, thân thể sẽ đáp ứng bằng bí quyết nâng cao lượng calo bị đốt cháy. Đúng vậy, việc ăn phổ quát sẽ làm cho tốc độ chuyển hóa gia nâng cao nhất thời, với thể trong khoảng 4-12%. Nhưng cần lưu ý rằng lượng calo bị đốt cháy tăng lên không hoàn toàn chống lại được sự gia tăng của lượng calo ăn vào, vì vậy bạn vẫn sẽ tăng cân.
May mắn là giả dụ bạn ăn thoả thích những món ngon trong kỳ nghỉ, bạn với thể dễ dàng hồi phục. thuần tuý là chỉ cần quay trở lại lề thóiăn uống lành mạnh thường ngày và lối sống năng vận động thì số cân mà bạn tăng chỉ mất khoảng nghỉ sẽ chóng vánh biến mất.
các gì bạn ko nên khiến là khởi đầu tích cực kiêng khem và giảm thiểu lượng calo. Điều này với thể xúc tiến hình thành một mô hình "ăn uống thả sức rồi bóp mồm bóp miệng”, có thể mang hoặc ko tác động bị động tới chuyển hóa trong thời gian trước mắt, nhưng về lâu dài nó đặt nền móng cho một mối quan hệ không mấy phải chăng đẹp sở hữu thức ăn.
nếu như bạn muốn có một cách tiếp cận chủ động hơn nhằm giảm đi số cân thừa do kỳ nghỉ, hãy thử chu trình calo/carb. bí quyết tiếp cận này đã được chứng minh trong một nghiên cứu năm 2013, được công bố trên báo chí British Journal of Nutrition là hiệu quả sắp gấp đôi việc chỉ hạn chế calo. Dưới đây là phương án mà những nhà nghiên cứu đã sử dụng:
● Năm ngày một tuần: thực hành chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải sở hữu giảm thiểu tí đỉnh (1.500 calo/ngày, tỷ lệ calo từ tinh bột/protein/chất béo là 40/30/40)
● 2 càng ngày càng tuần: thực hành chế độ ăn giảm thiểu carbohydrat và calo (650 calo/ngày, dưới 50g tinh bột/ngày)
Bạn sở hữu thể chọn thực hiện các ngày ăn ít calo vào bất kỳ ngày nào trong tuần, nhưng BS Mike Roussell, 1 chuyên gia về dinh dưỡng, khuyên nên chọn những ngày ko liền nhau và ko tập luyện. Kiểu ăn này ko chỉ cải thiện tốt hơn trong việc giảm mỡ trong giai đoạn 12 tuần (4,5kg so có hai,5kg mỡ), mà nó còn dẫn tới cải thiện lớn hơn trong sức khỏe chuyển hóa. cách tiếp cận này cũng được chứng minh là cách thức hiệu quả để giảm cân lâu dài (6 tháng), ngay cả khi những ngày ăn rộng rãi calo được đặt ở mức 1.900 calo/ngày.

Chủ Nhật, 5 tháng 3, 2017

Nỗi lòng của nàng dâu có mẹ chồng bị viêm đại tràng

Chồng tôi là con trai một, gia đình lại thuộc diện khá giả nên anh được bố mẹ khá chiều chuộng. Đến khi anh yêu tôi, dù nhà tôi cũng thuộc hàng gia giáo, có việc làm ổn định nhưng mẹ anh vẫn không ưa vì tôi chỉ là dân tỉnh lẻ. Khi tôi về ra mắt nhà chồng, mẹ anh không thích tôi ra mặt, không nể nang gì mà so sánh với cô nọ cô kia con gái bạn của bà. Bà làm khó tôi đủ mọi chuyện để tôi rời xa anh. Nhưng hai chúng tôi vẫn yêu nhau và cuối cùng gia đình anh cũng đồng ý cho chúng tôi làm đám cưới dù tôi biết mẹ anh cũng vẫn rất khó chịu.
>>>>>bifina
Nỗi lòng của nàng dâu có mẹ chồng bị viêm đại tràng - 1
Mẹ chồng tôi đã thoát viêm đại tràng sau hơn chục năm bị bệnh hành hạ
Thời gian đầu về làm dâu, cuộc sống của tôi vô cùng ngột ngạt và căng thẳng. Mẹ chồng tô bị viêm đại tràng đã lâu nên rất khó tính, hay cau có và bắt bẻ con dâu từ những chuyện nhỏ nhặt nhất. Chưa bao giờ tôi thấy căng thẳng và mệt mỏi như vậy. Hàng ngày, đi làm về là tôi lại chuẩn bị cơm nước, lau dọn nhà cửa, lúc nào cũng luôn chân luôn tay đến tận khi đi ngủ. Chồng tôi có muốn giúp là mẹ chồng lại nói: Đây không phải việc của đàn ông, con cứ để vợ con làm.
Sợ bố mẹ chồng phật ý nên hàng ngày tôi lên mạng tham khảo cách nấu những món ăn mới, bổ dưỡng để thực đơn hàng ngày thay đổi. Nhưng nấu món gì lên mẹ cũng không ăn, cái gì cũng bảo phải kiêng, không ăn được khiến tôi không biết phải làm như thế nào.
Gần nửa năm trôi qua như vậy, khiến mối quan hệ mẹ chồng nàng dâu càng thêm căng thẳng. Nhưng từ khi tôi có bầu mọi chuyện thay đổi hoàn toàn. Mẹ chồng tôi không để cho tôi động tay vào bất kì một việc gì dù là lớn hay nhỏ. Ba tháng đầu tôi bị ốm nghén, không ăn được gì, mẹ nấu cho tôi đủ mọi thứ, ép tôi ăn bằng được.
Hết ba tháng tôi hết nghén thì lại thèm đủ thứ. Có lần tôi thèm ăn chân gà luộc, mà lúc ấy cũng gần 10h tối, bảo chồng đi mua nhưng chồng cũng ngại. Một lúc sau thấy mẹ mang lên tận phòng cho tôi hộp chân gà luộc, tôi mới biết là mẹ với bố đi thể dục nên mua cho tôi.
Hàng ngày, mẹ đều nấu những món ngon cho cả nhà và những món bổ dưỡng cho bà tôi. Còn mẹ, vẫn chỉ ăn mấy món thịt luộc, thịt kho đơn giản vì mẹ chỉ cần ăn những món nhiều đạm hay dầu mỡ là y như rằng lại đau bụng, đi ngoài.
Dần dần, tôi đã thay đổi hoàn suy nghĩ về mẹ. Đúng là trước kia mẹ có phần khắt khe với tôi, nhưng nhờ đó mà tôi cũng học được cách vun vén chăm sóc gia đình chu đáo và cẩn thận hơn. Nhất là khi mang bầu, trở thành một người mẹ, tôi lại càng thấy khâm phục và thương mẹ chồng hơn.
Thấy mẹ bị viêm đại tràng suốt ngày uống đủ các loại thuốc Đông Tây y mà không khỏi, ăn uống lại phải kiêng khem nên tôi cũng âm thầm lên mạng tìm cách giúp mẹ. Nhưng hầu như cách nào mẹ cũng đều đã thử qua mà không khỏi nên hai mẹ con cũng nản dần. Có lần nói chuyện với các chị ở cơ quan thì được chị trưởng phòng giới thiệu men vi sinh Bifina Nhật Bản. Ông xã chị trước cũng bị đại tràng gần chục năm, uống cái này một thời gian là khỏi hẳn. Bây giờ da dẻ hồng hào, ăn uống thoải mái không cần kiêng khem như dạo trước.
Tôi hỏi chị địa chỉ và vào trang bifina để đặt mua và tìm đọc trên facebook thì thấy mọi người phản hồi khá tốt vì vậy tôi đặt mua về cho mẹ chồng dùng thử.
Ban đầu, mẹ chồng tôi bảo mua làm gì cho phí tiền, vì mẹ dùng bao nhiêu thuốc rồi mà không đỡ, dùng men vi sinh thì làm sao khỏi được. Nhưng tôi bảo mẹ cứ dùng thử vì nhiều người dùng và đã khỏi nên mẹ cũng gật đầu.
Chỉ tuần đầu tiên dùng, mẹ chồng tôi đã thấy tình trạng đi ngoài giảm hẳn, tinh thần cũng vui vẻ hẳn lên. Dùng hết ba tháng thì các triệu chứng như đau bụng, đi ngoài, mót rặn,... cũng hết hẳn. Mẹ tôi đã bắt đầu ăn được những món chiên rán, thức ăn giàu đạm, hải sản, uống được sữa... mà không bị đau bụng đi ngoài như dạo trước. Nhờ vậy mà mẹ tăng thêm được 3kg, da dẻ hồng hào và khỏe mạnh hơn.
Đi đâu ai hỏi bà cũng bảo nhờ có con dâu mà tôi đã khỏi bệnh đại tràng hành hạ suốt mười mấy năm liền. Cứ thấy có ai bị viêm đại tràng hay rối loạn tiêu hóa là lại mách dùng Bifina.
Khi tôi nghỉ ở nhà sắp sinh con, bà cũng tâm sự thật. Ban đầu bà cũng hơi khó tính vì nghe người ta nói bị viêm đại tràng lâu năm dễ biến chứng thành ung thư nên rất lo lắng. Bao nhiêu lo lắng bực tức bà không biết chia sẻ cùng ai nên dồn hết cho tôi. Bà cũng mong tôi thông cảm cho bà và cảm ơn vì tôi đã giúp bà thoát được những khó chịu và lo lắng khi khỏi bệnh.
Thật sự cảm ơn Bifina đã giúp mẹ chồng tôi hết viêm đại tràng lâu năm, nhờ vậy chuyện mẹ chồng nàng dâu cũng vì thế mà tốt đẹp hơn. Từ khi đó đến bây giờ tôi đã sinh con và đi làm trở lại, mẹ tôi vẫn khỏe mạnh, chăm sóc chu đáo cho con cháu, nhờ đó mà gia đình tôi lúc nào cũng vui vẻ và tràn ngập tiếng cười.

Thứ Sáu, 3 tháng 3, 2017

Khắc tinh của bệnh suy giãn tĩnh mạch

Thuở nhỏ, Lương y Khánh hay đi theo ông nội “học lỏm” nghề. Nhìn cách ông nội chăm sóc người bệnh, chú ý tới từng chi tiết nhỏ nhất, từ cách bắt mạch đến cách dùng kim châm cứu bệnh nhân khiến anh rất hứng thú. Cái nghiệp “lương y như từ mẫu” bắt đầu gắn liền với cuộc đời của lương y Khánh từ đó. Sau đó, anh Khánh quyết định học và tốt nghiệp trường Đại học Y dược TP.HCM chuyên khoa châm cứu. Thời gian đầu, khi mới bước chân vào với nghề, Lương y Khánh gặp phải những trường hợp bệnh nằm ngoài khả năng, mặc dù, Lương y Khánh đã tìm mọi cách để chữa bệnh. Lúc đó, anh cũng cảm thấy chán nản. Nhưng nhìn bệnh nhân hằng ngày phải vật lộn với bệnh tật, cái tâm của người làm thầy thuốc trong anh đã trỗi dậy. Anh tự nhủ bản thân mình phải học hỏi thêm nhiều để chữa bệnh cứu người.
>>>>bifina
Hơn 20 năm lăn lộn với nghề, lương y Khánh luôn đặt chữ “đức” lên hàng đầu. Anh nắm rõ nỗi khổ tâm của người nghèo là không có tiền chữa bệnh nên anh phải tìm tòi những phương thuốc rẻ mà hiệu quả để giúp họ vượt qua cơn bạo bệnh khi ngặt nghèo. Bằng vốn kiến thức tích lũy trong nhiều năm, vị lương y này tìm tòi và nghiên cứu “tuyệt chiêu” chữa bệnh bằng việc châm cứu.
Chuyên trị bệnh “suy giãn tĩnh mạch”
Trong cuộc đời hành nghề y chữa bệnh của mình, lương y Khánh luôn trăn trở với những ca bệnh khó. Trong đó, có căn bệnh suy giãn tĩnh mạch tưởng như vô hại nhưng rất nguy hiểm cho người bệnh. Ngoài việc tìm hiểu nghiên cứu về cách châm cứu chữa các chứng bệnh nan y như tai biến mạch máu não, ông còn “thai nghén” cho ra đời bài thuốc chữa chứng bệnh suy giãn tĩnh mạch chân, một căn bệnh rất phổ biến. “Trăn trở khi nhìn vết thương của bệnh nhân bị chứng suy giãn tĩnh mạch chân bị hoại tử, tôi tìm tòi phương thuốc chữa căn bệnh này”, lương y Khánh chia sẻ.
Trao đổi về cách điều trị bệnh, Lương y Khánh cho hay: Suy giãn tĩnh mạch chân hay còn gọi là suy giãn tĩnh mạch chi dưới là tình trạng suy giảm chức năng, đưa máu trở về tim của hệ thống tĩnh mạch nằm ở vùng chân. Hậu quả của nó dẫn đến hiện tượng máu ứ đọng, gây ra các triệu chứng nhẹ như nhức mỏi, nặng chân, phù chân, hay bị chuột rút về ban đêm… còn nặng dẫn đến loét chân không lành, chảy máu dẫn đến hoại tử các ngón chân. Bài thuốc này gồm những loại thảo dược rất dễ tìm, dễ mua ở các nhà thuốc đông y như rễ cây nhàu, đương quy, đan sâm, truyền sâm, xuyên khung, xích thược, hạ khô thảo... Tùy vào mức độ nặng nhẹ, thể trạng của bệnh nhân mà cân đo liều lượng thuốc sao cho phù hợp. Ngoài ra, trong quá trình đang điều trị, các bệnh nhân phải hạn chế tối đa dùng các chất kích thích, thức ăn có chất nóng, cay”.

Uống nước đúng bí quyết để giảm cân hiệu quả

Những chương trình giảm cân rộng rãi thường khuyên những người thừa cân và béo phì muốn giảm cân nên uống nhiều nước hơn.
>>>>>bifina
1 nghiên cứu ban bố trên báo chí Obesity cách đây không lâu cho thấy lời khuyên này khá là mang lý.
Trong nghiên cứu, những đối tượng là nam giới và phụ nữ lớn tuổi thừa cân hoặc béo phì được chia thành 2 nhóm.
đội ngũ đầu tiên được vận dụng chế độ ăn thiếu calo - nghĩa là họ ăn ít calo hơn so với năng lượng hoang phí.
nhóm kia cũng ứng dụng chế độ ăn thiếu calo nhưng được chỉ dẫn nâng cao lượng nước uống.
các chế độ ăn này được thực hành trong hơn 12 tuần.
Chế độ ăn thiếu calo gồm một.200 calo cho nữ giới và 1.500 calo cho nam giới.
các người trong nhóm người ăn kiêng và tăng uống nước đã uống 500ml nước (hai cốc) 30 phút trước mỗi bữa ăn trong ba bữa chính hàng ngày.
Kết quả
Cả 2 lực lượng đều giảm cân đáng nói - 5 tới 8kg - sau khi ăn kiêng.
Nhưng các người cũng uống thêm nước trước bữa ăn giảm được thêm khoảng 2kg so với các người chỉ áp dụng chế độ ăn kiêng đơn giản.
Điều này với thể là vì những người uống thêm ăn ít calo hơn trong bữa ăn - xét nghiệm cho thấy họ ăn ít hơn khoảng 40 calo mỗi bữa.
Kết quả này phù hợp có nghiên cứu trước đây cho thấy các người uống phổ thông nước hơn ăn trung bình ít hơn 200 calo so mang những người ko uống nước trước bữa ăn.
Nghiên cứu phân phối bằng chứng thuyết phục để khuyến khích phần đông các ai đang cố giảm cân hãy tăng lượng nước uống hàng ngày để hỗ trợ phấn đấu giảm cân của mình.
Cụ thể, nên uống khoảng hai cốc nước, nửa giờ trước toàn bộ các bữa ăn.


Uống rộng rãi nước cũng buộc bạn phải đi toilet nhiều hơn, nhờ ngừng thi côngĐây làm nâng cao mức độ di chuyển thể chất.

Thứ Tư, 22 tháng 2, 2017

Làm cho thế nào để kiểm soát rẻ con đường huyết và biến chứng đái tháo đường?

Đối có người tiểu tuyến đường, trong chế độ ăn cần chú ý: Nên chia nhỏ bữa ăn, tốt nhất nên chia thành 3 bữa chính, 1-3 bữa phụ. Duy trì ăn đều đặn và đúng giờ giữa những bữa ăn, ko được bỏ ăn ngay cả lúc bệnh nặng hoặc ko muốn ăn. Nên ăn lượng tinh bột ổn định và phù hợp có từng người bằng phương pháp biết thay thế thức ăn giàu chất bột tuyến phố, sử dụng thức ăn sở hữu chỉ số tuyến đường huyết rẻ.
>>>>bifina
chuyển động thể lực giúp tăng sức chịu cất cho tim và kiểm soát trục đường huyết rẻ hơn. Tùy vào thể trạng của từng người, phải chăng nhất nên hoạt động thể lực đều đặn, ít ra 30 phút/ngày, toàn bộ các ngày trong tuần. ngoài ra, nên khám định kỳ chuyên khoa nội tiết - đái túa con đường để được bác sĩ giải đáp và mang sự điều chỉnh cấp thiết về chế độ ăn uống, tập tành, tiêu dùng thuốc phù hợp mang hiện trạng bệnh, cũng như phát hiện sớm những biến chứng mang thể gặp phải.

Chế độ sinh hoạt và dùng thuốc hợp lý giúp người bệnh kiểm soát đường huyết và biến chứng tiểu đường.
Chế độ sinh hoạt và sử dụng thuốc hợp lý giúp người bệnh kiểm soát trục đường huyết và biến chứng tiểu các con phố.
Tôi bị tiểu đường đã 2 năm nay. Tôi để ý thấy rằng nếu như mình ăn rộng rãi thực phẩm giàu chất xơ, thì trục đường huyết của tôi sẽ ổn định hơn. Vậy vì sao lại như vậy?
Bởi vì chất xơ không được cơ thể tiếp thụ nên khi ăn vào sẽ khiến cho chậm tiếp thu các chất bột trục đường trong ruột, kích thích hoạt động của ruột và giúp tiêu hoá những thức ăn khác, mặt khác còn bổ sung thêm những loại vitamin cần yếu cho thân thể, chống táo bón, khiến cho giảm nguy cơ bị ung thư đại tràng, giảm triglycerid, cholesterol sau ăn. lúc ăn phổ biến thức ăn mang cất chất xơ nên uống phổ thông nước chí ít một,5 - hai lít nước mỗi ngày. giả dụ chưa sở hữu thói quen ăn chất xơ, nên bắt đầu bằng lượng nhỏ sau đó nâng cao dần sẽ làm cho giảm đầy bụng, khó tiêu, đau bụng... những loại rau lá xanh, trái cây với vỏ, những dòng đậu (đậu hạt, đậu hà lan, đậu lăng), khoai lang mang vỏ, gạo lứt… với cất phổ biến chất xơ. Quả khổ qua (mướp đắng – tên công nghệ là Mormodica charantia) là chiếc quả với chứa phổ thông chất xơ, có giá trị dinh dưỡng cho người đái dỡ con đường. những chất charantin, polypeptid-P và vicine trong khổ qua giúp cơ thể ức chế sự chuyển hóa và hấp thụ tuyến phố trong thân thể không những giúp khiến cho giảm con đường huyết, mà còn làm giảm chỉ số HbA1c, giúp ngăn phòng ngừa biến chứng của bệnh đái tháo dỡ con đường, đặc trưng là biến chứng trên thần kinh ngoại biên, tim mạch.

Chủ Nhật, 19 tháng 2, 2017

Chán ăn do rượu?

Theo như lời anh kể thì anh hay phải đi tiếp khách và uống nhiều rượu bia thường xuyên thì đây là điều rất không có lợi cho sức khỏe. Trong trường hợp uống nhiều rượu bia trong thời gian dài có thể gây ra viêm gan, xơ gan.
>>>>bifina
Những người mắc sẵn bệnh gan nếu uống nhiều rượu bia sẽ làm bệnh nặng hơn làm người bệnh mệt mỏi, chán ăn.
Còn về chứng táo bón, đây chỉ là triệu chứng do nhiều nguyên nhân gây ra, xuất hiện trong các bệnh: hội chứng ruột kích thích, chuyển hóa, bệnh lý thần kinh tại cơ quan ruột, bệnh lý thần kinh trung ương... hoặc có thể chế độ ăn hằng ngày quá nghèo chất xơ, ít nước.
Chính vì vậy anh nên đến chuyên khoa tiêu hóa để được làm xét nghiệm, khám, tư vấn để phát hiện bệnh và điều trị sớm.
Trước mắt anh nên hạn chế tối đa việc sử dụng bia rượu, bệnh có thể sẽ được cải thiện hơn.

Thứ Ba, 14 tháng 2, 2017

Nên ăn cá hay uống viên dầu cá?

Các tiêu chí để so sánh giữa việc ăn cá và uống viên dầu cá bao gồm: thành phần dinh dưỡng, sự tiếp thu những chất dinh dưỡng, hiệu quả, giá cả và yếu tố môi trường.
>>>>bifina
Dầu cá đang càng ngày càng trở lên đa dạng và thông dụng hơn trong một vài năm mới đây cũng như việc mọi người đang tinh thần được tầm quan yếu của việc omega 3 phải chăng cho sức khỏe đến mức nào. không những thế, một phần của lý do làm dầu cá trở lên phổ thông ấy là sự lo ngại về vấn đề an toàn khi ăn cá.
trị dinh dưỡng
: không chỉ đựng EPA và DHA mà còn vitamin D, selen, protein, cùng kết hợp có nhau và phổ thông chất béo toàn phần hơn dầu cá. đặc thù là selen rất quan yếu bởi vì với thể bảo vệ thân thể trước độc tố thủy ngân, vitamin D giúp bảo vệ thân thể trước phần đông bệnh. Chỉ cần 150g cá hồi hoang dại với đựng 1700 IU vitamin D nhưng đích thực rất khó mang thể đưa được mẫu thức ăn này vào chế độ ăn hàng ngày được.
Dầu cá: dầu cá chỉ cất EPA và DHA, mặc dầu dầu cá hồi và dầu gan cá tuyết cũng cất hơi phổ quát vitamin D. Dầu cá chỉ đựng rất ít các axít béo toàn phần như cá và không đựng selen (Se).

Hiệu quả (mức độ EPA và DHA)
: 150 g cá hồi hoang dại mang cất 883mg của EPA và một.111mg DHA. Ẳn 2-3 phần cá hồi 1 tuần sẽ cung ứng một lượng nhỏ omega 6 nhưng lại đủ cho mọi người.
Dầu cá: về điểm này thì sở hữu vẻ dầu cá sẽ có ưu điểm hơn ăn cá. Bởi vì các phân tử trong dầu cá được chứng đựng và trong sáng hơn nên cất 1 lượng lớn DHA và EPA. Uống 6 viên dầu cá mang thể cung cấp cho bạn 1,5 g DHA mỗi ngày, chừng độ này rất khó với thể đạt được trong khoảng việc ăn cá trừ lúc bạn ăn khoảng 300 g cá hồi hoang dại mỗi ngày
thu nhận
Đây là vấn đề khó nhất. giả dụ hiệu quả đề cập đến nồng độ EPA và DHA trong việc ăn cá và uống dầu cá thì ở đây sẽ kể tới việc cơ thể kết nạp được bao nhiêu. một đôi nghiên cứu dich tễ học đã chỉ ra rằng các viên dầu cá không đạt được đa dạng hiệu quả bằng việc ăn cá. Bởi vì việc xuất hiện các axít béo có trong cá với thể tương trợ việc hấp thụ các chất EPA và DHA hiệu quả hơn so có uống dầu cá sở hữu ít chất béo.

Thứ Sáu, 10 tháng 2, 2017

Người cai thuốc lá nên ăn gì?

Đối có 1 số người nghiện thuốc lá ko sở hữu thói quen ăn sáng thì trong các tuần đầu cai thuốc buổi sáng nên ăn nhẹ, chia nhiều bữa, ít tinh bột, vì ở thời gian này, người cai thuốc lá thường bị hội chứng cai thuốc gồm sở hữu bực bõ gắt gỏng, ngủ gà ban ngày, mất ngủ ban đêm. bực bội cáu kỉnh thường xuất hiện vào khoảng 8-9 giờ sáng do tình trạng thèm nicotin dẫn tới hạ các con phố huyết và đặc biệt là thiếu năng lượng cung ứng cho não. Người cai thuốc cần cố gắng ăn phổ thông bữa nhỏ, mỗi 1-2 giờ 1 lần trong vài ngày đầu, ăn một lượng nhỏ những loại thực phẩm có chỉ số tuyến đường rẻ như 1 lát bánh mì đen, một bát cháo gạo lứt hay cháo đậu hay sữa chua không các con phố, hoặc táo, lê... để thân thể nhận được 1 lượng trục đường nhỏ đều đặn và bảo đảm cung cấp đủ năng lượng cho não hoạt động. lúc đã quen ăn sáng thì nên ăn 1 bữa sáng phần lớn dưỡng chất, đa dạng rau, trái cây, những cái làm thịt, cá trứng, sữa. Nên uống 3 lần trà mỗi ngày sẽ giúp cải thiện tình trạng bực bõ gắt gỏng của hội chứng cai thuốc.
>>>>bifina

Yến mạch là 1 trong những cách thượng cổ được tiêu dùng để giúp cai thuốc lá.
một số lưu ý
Người cai thuốc thường dễ hay buồn ngủ sau bữa ăn. Bữa ăn giàu đạm sẽ giúp người cai thuốc tỉnh táo hơn. Bữa ăn trưa người cai thuốc nên ăn nhiều giết thịt nạc, cá, trứng và những loại đậu, với thể sử dụng kẹo cao su ko đường cũng giúp tỉnh ngủ. ngoài ra, buổi tối ngược lại sức cai thuốc lại rất khó ngủ. Người cai thuốc không nên ăn hai giờ trước ngủ. ko uống nước với caffein 4 tiếng trước lúc ngủ. Nên uống một cốc sữa hot hoặc 1 tách trà hoa cúc 30 phút trước ngủ, đây là một cái an thần thiên nhiên. Tinh bột đặc biệt là tuyến đường với tác dụng lên não giống nicotin nên người cai thuốc thường rất thèm ngọt. Nicotin còn với tác dụng khiến nâng cao chuyển hóa thân thể khoảng 7%, vì vậy người cai thuốc sẽ thấy đói phổ thông hơn lúc cai thuốc. sở hữu 2 nhân tố này làm người cai thuốc rất dễ lên cân, có thể 5-7kg trong vòng 1 tháng.

Trà hoa cúc tốt cho người cai thuốc lá.
Đối có tình trạng thèm ngọt, với thể chọn những chiếc trái cây, thức ăn có năng lượng phải chăng để hạn chế tăng cân. Nên chọn những thực phẩm ít béo, ít ngọt sẽ mang năng lượng phải chăng hơn như ăn thức ăn nướng, luộc ko ăn thức ăn rán, ít ăn thức ăn xào, bỏ da mỡ chỉ ăn giết mổ nạc. Cần uống 8-12 cốc nước lọc mỗi ngày sẽ giúp thải độc tố cũng như nicotin ra khỏi cơ thể. không những thế, cần tập thể dục đều đặn chí ít 30 phút mỗi ngày. dành đầu tiên các môn tập thể dục tăng sức bền như chạy bộ, bơi lội hơn là tập cử tạ.

Thứ Hai, 6 tháng 2, 2017

Những loại rau dễ gây độc khi dùng ăn lẩu

Mới đây, hai bệnh nhân đã được đưa vào BVĐK Đồng Nai cấp cứu trong tình trạng méo miệng, sưng 2 má, không nói được. Nguyên nhân được xác định do hai người đi ăn lẩu ăn phải rau được cho là ăn nhầm cây môn ngứa. Ngay sau đó có dấu hiệu ngứa, đau dữ dội ở vùng họng, lưỡi, má và không thể nói được.
>>>> bifina
Thực tế, lẩu là một trong những món ăn khoái khẩu của nhiều người. Rau là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong mỗi nồi lẩu. Có loại rau dễ gây độc khi dùng ăn lẩu.
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, việc ăn nhiều các loại rau xanh khi ăn lẩu sẽ giúp cơ thể giải nhiệt, điều hòa cơ thể, trừ nóng và giải độc. Tuy nhiên, việc rau ăn lẩu không đảm bảo, bạn có thể gây hại cho sức khỏe của mình.
Các loại rau ăn lẩu phổ biến rất an toàn và có lợi cho sức khỏe khi ăn lẩu như: rau muống, cải ngọt, cải thảo,cải xoong, mướp đắng, ngó sen,…đậu phụ, nấm, khoai tây, cà rốt…vừa tốt cho dạ dày lại giúp điều hòa thân nhiệt cực tốt.
Để tránh ngộ độc rau khi ăn lẩu bạn cần chú ý mua rau có nguồn gốc rõ ràng, rửa thật sạch và tránh sử dụng thực phẩm kỵ với rau. Nên chọn mua rau ở những cửa hàng rau sạch, có nguồn gốc rõ ràng. Bởi rau xanh hiện thường được sử dụng các loại hóa chất tăng trưởng, thuốc trừ sâu... hay được trồng trong môi trường ô nhiễm.
Nên hạn chế sử dụng những loại rau dễ gây ngộ độc hay dị ứng như dọc mùng, nấm, giá đỗ, hoa bí… để ăn lẩu. Càng không nên cho vào nồi lẩu những loại rau khác thường. Vì có nhiều loại rau dại mọc lẫn, có nhiều nét giống với một số loại rau ăn thường ngày nếu không phân biệt được có nguy cơ ngộ độc rất cao. Ví dụ như dọc mùng rất giống cây môn ngứa, chỉ khác màu lá. Lá môn ngứa có pha màu tím, có đốt màu tím ở phần tiếp giữa lá và thân lá. Nếu ăn phải môn ngứa sẽ dị ứng, ngứa vùng miệng họng…
Điều quan trọng cần lưu ý nữa là bạn cần phải rửa thật sạch các loại rau, ngâm kỹ trong nước muối hoặc trong dung dịch rửa rau an toàn để loại bỏ các loại hóa chất, chất độc hại. Khi ăn cần nhúng rau kỹ, tránh ăn sống có thể bị ngộ độc.
lẩu hải sản
Việc lựa chọn rau ăn lẩu cũng cần thận trọng
Chọn rau phù hợp món lẩu
Với từng món lẩu, bạn nên chọn các loại rau phù hợp để cho món lẩu thêm hấp dẫn.
- Lẩu riêu cua: có thể ăn kèm với các loại rau nhưng nhất thiết không thể thiếu các loại rau sống, đặc biệt là ít hoa chuối thái mỏng, ngâm nước muối trắng phau.
- Lẩu ốc: Các loại rau ăn cùng loại lẩu ốc không thể thiếu được rau tía tô thái nhỏ và rau muống chẻ. Ngoài ra thịt bò, giò tai, đậu cũng là những đồ ăn kèm phù hợp với món này.
- Lẩu vịt: thường cho rau ngổ để thêm thơm, nhưng loại rau chủ đạo của món này lại là rau muống bỏ bớt lá, khi chần, ngọn rau xanh mướt, giòn sần sật.
- Lẩu gà: thường dùng các loại rau nhúng như bông súng, kèo nào, bắp chuối, cải xanh, rau đắng, rau muống..,
Bên cạnh đó, khi chế biến lưu ý kết hợp thực phẩm với nhau. Lẩu hải sản có vỏ như tôm, ngao, ốc… không nên ăn kèm thực phẩm chứa vitamin C như mướp đắng, cà chua... vì gây độc. Cà chua và khoai lang, khoai tây cũng tránh dùng chung vì khi kết hợp các loại thực phẩm này với nhau sẽ dẫn đến khó tiêu, đau bụng, rối loạn tiêu hóa.

Thứ Ba, 3 tháng 1, 2017

Hạ cholesterol nhờ những thứ lạ mà quen

1 chế độ ăn uống công nghệ cùng mang thói quen thường xuyên vận động sở hữu tác dụng khiến giảm cholesterol, nhưng chắc hẳn bạn sẽ sửng sốt lúc biết rằng 1 số thứ lạ mà quen sau cũng góp phần khiến cho hạ cholesterol.

Chiết xuất từ hành

Theo một nghiên cứu gần đây, những nhà kỹ thuật đã chỉ ra rằng tinh chất chiết xuất trong khoảng củ hành sở hữu tác dụng khiến giảm cholesterol toàn phần ở những con chuột thí nghiệm bị mắc bệnh tiểu tuyến phố.
tấn sĩ, bác sĩ Deepika Gopal, giám đốc bệnh viện tim Baylor Plano, thuộc bang Texas, Hoa Kỳ khẳng định rằng tinh chất của hành và tỏi đều phát huy hiệu quả trong việc khiến cho giảm cholesterol LDL “xấu” và cả lượng các con phố trong máu. Bà lấy thí dụ trong văn hóa Ấn Độ và một số đất nước khác, các dòng gia vị đều sở hữu các đặc tính chữa bệnh riêng, hành tây, tỏi rất hữu dụng trong việc giảm cholesterol dựa trên các gì mà chúng ta đã thấy trong ngành nghề ẩm thực.
>>>>bifina

Men gạo

một hợp chất sở hữu tên gọi là monacolin K được tìm thấy trong 1 dòng men được vững mạnh trên gạo. Chất này cũng giống như những mẫu thuốc, nó đóng vai trò tạo ra các cholesterol tốt mà cơ thể cần để kiểm soát an ninh những tế bào. cộng mang công đoạn cholesterol rẻ được cung ứng thiên nhiên, đồng thời gan cũng có nhiệm vụ kéo nồng độ cholesterol LDL “xấu” ra khỏi máu.

Thuốc nhuận trường

từ trước tới bây giờ, mọi người đều biết đến công dụng của thuốc nhuận trường là tạo tiện lợi cho chất thải vận động nhự nhàng trong tuyến đường ruột chứ không phải biết rằng nó cũng có thể giúp hạ phải chăng nồng độ cholesterol. Chất xơ hòa tan có trong thuốc nhuận tràng đóng vai trò là màng chắn ngăn chặn sự tiếp thụ cholesterol vào trong máu. không những thế, chất xơ hòa tan còn với tác dụng phụ là hạ thấp nồng độ cholesterol, làm bạn với cảm giác no lâu, trong khoảng ấy giúp giảm việc tiêu thụ đồ ăn béo.

tàu hũ

phổ biến nghiên cứu mua thấy ăn tàu hũ (đậu phụ) và những sản phẩm được chế biến trong khoảng đậu nành với mức độ vừa phải có tác dụng khiến cho giảm cholesterol xấu LDL, hoặc chí ít cũng không gây ảnh hưởng hoặc kích thích các khối u ung thư vú. các thầy thuốc thuộc trường đại học Y Harvard cho biết, uống hai ly sữa đậu nành mỗi ngày có thể khiến cho giảm lượng cholesterol xấu xuống 5 – 6%. Đậu phụ cũng chứa phytosterol – 1 protein sở hữu hàm lượng cholesterol rẻ, do đó nên thay thế giết thịt bằng đậu phụ trong menu chí ít 1 ngày/1 tuần để khiến giảm lượng cholesterol trong chế độ ăn uống.

Cholesterol

những hình thức của cholesterol, được gọi chung là phytosterol, chúng thực sự sở hữu tác dụng cải thiện chừng độ cholesterol bằng bí quyết thay thế các cholesterol xấu LDL trong cơ thể. Phytosterol có những hoạt động tương tự như của chất xơ hòa tan metamucil. cách phải chăng nhất để bổ sung phytosterol là tăng cường các dòng thực phẩm như trái cây, rau củ, ngũ cốc, những chiếc hạt.

Thứ Hai, 2 tháng 1, 2017

Khi nấu ăn nên dùng dầu hay mỡ?

Trong cuộc sống hiện đại, khi con người ngày càng phải đối mặt với nguy cơ mắc nhiều các chứng bệnh thì việc tìm đến những nguyên liệu được cho là tốt không có gì đáng ngạc nhiên. Với suy nghĩ ăn nhiều mỡ động vật sẽ là gia tăng khả năng mắc bệnh gan nhiễm mỡ, máu nhiễm mỡ, béo phì, xơ vữa động mạch,… nên việc dùng dầu ăn được chiết xuất từ thực vật đang ngày càng phổ biến, nhất là khi chế biến các món xào, rán.
>>>> bifina

Dầu ăn có thật sự tốt?

Theo các nghiên cứu thì việc dùng dầu tốt hơn so với việc dùng mỡ chỉ đúng chứ chưa đủ, vì việc chọn cái nào còn phụ thuộc vào độ tuổi người dùng . Mỡ là thành phần tham gia vào quá trình tạo nên màng tế bào thần kinh, là thành phần trong một số men chuyển hóa củag cơ thể, đặc biệt là nội tiết tố sinh dục, tuyến thượng thận… nên với đối tượng là trẻ đang trong tuổi phát triển và người ở tuổi trung niên nên ăn thêm chút mỡ.
Cơ thể con người cần một lượng chất béo chiếm khoảng 30% tổng năng lượng, trong đó phải kể cả những chất béo không nhìn thấy những vẫn có trong các thực phẩm được tiêu thụ hàng ngày như gạo nếp hay thịt nạc.
Một số người cho rằng dầu ăn không làm họ bị béo phì nên thường xuyên ăn các món chiên, xào nhưng thực tế 1g chất béo cung cấp cho cơ thể 9 calo. Như vậy, dù là dầu hay mỡ hay các loại phô mai, váng sữa đều cung cấp calo cho cơ thể và đều khiến người dùng bị tăng cân và mắc các bệnh tim mạch, gan nhiễm mỡ. béo phì.

Nên sử dụng dầu hay mỡ

Khi nấu ăn nên dùng dầu hay mỡ 1
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, mỡ động vật cung cấp nguồn năng lượng tốt cùng các acid béo thiết yếu nhưng nó lại chứa quá nhiều axit béo no bão hòa nên làm tăng lượng cholesterol xấu trong máu. Nếu ăn quá nhiều mỡ động vật sẽ làm tăng hàm lượng mỡ trong máu dẫn đến xơ vữa động mạch. Do vậy, bạn nên sử dụng mỡ với lượng hợp lý trong chế biến món ăn để tránh gây hại cho sức khỏe.
Trong khi đó, các loại dầu thực vật đều chứa nhiều axit béo không no, chúng làm giảm lượng cholesterol trong máu, giúp phòng chống bệnh tim mạch. Tuy nhiên, dầu ăn được dùng đi dùng lại thì cũng không tốt vì dầu thực vật dễ bị oxy hoá, làm sản sinh một số chất không có lợi cho sức khỏe.

Cách dùng dầu không hại sức khỏe

Dầu thực vật được chia thành hai loại, loại chứa ít và loại chứa nhiều axit béo no, nên việc dùng dầu thực vật thay thế mỡ là chưa đủ cơ sở. Axit béo no không có lợi cho cơ thể nhưng không vì thế mà hoàn toàn không cung cấp vì nó cũng có những tác dụng nhất định.
Để nhận biết hai loại dầu trên , bạn có thể thử bằng cách cho dầu vào ngăn mát tủ lạnh, nếu dầu bị đông lại tức là dầu đó chứa nhiều axit béo no, loại này nên dùng để xào, rán.
Với loại dầu giữ nguyên trạng thái khi để trong tủ lạnh thì nên dùng trong các món trộn, bột, cháo khi vừa nấu xong để giữ được đầy đủ các thành phần dinh dưỡng. Dầu chứa axit béo không no dễ bị phân hủy ở nhiệt độ cao nên không dùng để chiên đi chiên lại nhiều lần vì có thể gây bệnh ung thư.