Dù bạn sống ở đâu, điều kiện sống như thế nào thì công thức “ăn sáng như vua, trưa ăn như hoàng hậu, tối ăn như ăn mày” vẫn luôn hợp lý và kỹ thuật.
Xét
về mặt sinh vật học, thân thể con người là 1 “cỗ máy” khôn cùng hoàn
chỉnh, thành ra cũng như mọi cỗ máy khác, cơ thể muốn hoạt động thì cần
phải được sản xuất đủ đủ năng lượng theo nhu cầu và những thực phẩm đưa
vào thân thể qua trục đường ăn uống chính là các nhiên liệu dùng cho cho
giai đoạn “đốt cháy” để sinh ra năng lượng và những chất tạo hình.
>>>>bifina
Sau một giấc ngủ đêm dài, cơ thể cần được tức thì bù đắp vì thế bữa ăn sáng phải luôn được coi là bữa chính trong ngày.
Ẳn phải đủ chất

Cần
phải ăn rộng rãi đa dạng dòng thực phẩm nhưng dù rộng rãi chủng loại
tới đâu đi chăng nữa thì cũng chỉ nằm gọn trong 4 nhóm của “ô vuông”
thức ăn: chất các con phố bột; chất đạm (thịt); chất béo (dầu, mỡ) và
muối khoáng, vitamin có trung tâm của ô vuông thức ăn là sữa.
Và đủ khối lượng
Đối
với người trưởng thành, nằm im 1 chỗ cũng cần cung ứng khoảng một.400
Kcal năng lượng cho các hoạt động tối thiểu như xoay người, co choạng
chân,… khi ngồi cần một.800-2.000 Kcal và lúc làm cho việc chân tay thì
cần đến 5.000 – 6.000 Kcal. với các vận động viên thể thao thì Con số
này cần cao hơn nữa.
Qua giai đoạn
chuyển hóa, một g chất bột các con phố hay chất đạm chỉ tạo 4 calo,
trong khi chất béo cho tới 9 calo, lượng hơn gấp đôi. bởi thế, khẩu phần
ăn hàng ngày cho 1 người nặng nhàng nhàng 50kg là khoảng 300 – 500 g
chất bột, 150 – 200 g chất béo, 50 – 75 g chất đạm cộng với ấy là 1 ít
chất xơ, vitamin và yếu tố vi lượng.
Nên “sạc” năng lượng đều đặn, kịp nhu cầu
Cũng
như những máy móc khác, “bộ máy” con người cũng cần phải được “sạc”
nhiên liệu phần nhiều và kịp thời: (1) Bữa sáng được coi là bữa ăn “xóa
đói” theo nguyên ngữ tiếng Anh: break (xóa) và fast (đói), là lần “sạc”
năng lượng đầu tiên cho cả ngày, bởi thế cần được sạc đầy, được ăn
“nặng”, “ăn “như vua”; (2) Bữa trưa: là thời gian nghỉ ngắn giữa giờ,
chỉ cần sạc nhanh với lượng vừa phải để bổ sung thêm phần hoang phí do
làm việc trong buổi sáng, ăn như “hoàng hậu”; (3) Buổi tối: vì buổi tối
ta hoạt động ít, dù rằng khi ta ngủ ban đêm, số đông các cơ quan, hệ
thống trong cơ thể vẫn làm cho việc ăn nhịp, nhưng lượng năng lượng cần
tiếp ít hơn nên chỉ cần ăn nhứ “ăn mày”. Để bổ sung năng lượng cho thân
thể trong công đoạn làm cho việc buổi chiều, bạn có thể ăn 1 bữa như
“hoàng tử” để bù đắp
Người Việt cũng phải tuân thủ “Sáng như vua…tối ăn mày”
Con
người với thể khác nhau về chủng tộc, màu da, vị trí địa lý, lối sống …
nhưng quy luật sinh vật học thì giống nhau. phương pháp ăn “Sáng như
vua, trưa nhu hoàng hậu, tối như ăn mày” là 1 quy luật y học đã được
chứng minh là đúng đắn và đã được áp dụng trên toàn thế giới nói cả ở
những nước lớn mạnh nhất.
Dù là người làm việc chân tay nặng nhọc hay người làm văn phòng thì cũng nên tuân theo quy luật trên.









